很多人都喜欢做猪心炖莲子这道菜肴，因为他们听说猪心炖莲子有滋补的功效，那么究竟猪心炖莲子都有哪些功效呢，下面让我们一起去了解吧。

详细内容

• 01

  防癌抗癌
  
  莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子中含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，因此构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

  
• 02

  降血压
  
  莲子中有大量的矿物元素，其中钾元素的含量最多，因为钾元素能够维持心脏功能，所含非结晶形生物碱N-9能降低中老年人中风的危险，帮助扩张外周血管，有效的帮助降血压。

  
• 03

  强心安神
  
  莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

  
• 04

  滋养补虚、止遗涩精
  
  对于久病、产后或老年体虚者，更是常用的营养补品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

  
• 05

  清热降火
  
  莲子能够有效的帮助清热降火。尤其是心火旺盛的人食用后，能够有效得到解决，另外对于上火所引起的口腔溃疡生疮也有很好的调理作用。