一、板栗炖鸡
所需食材：板栗、鸡肉、红枣、枸杞子、姜片、葱结。
制作方法：
1. 将鸡肉清洗干净，切成小块。然后将鸡肉放入开水中焯水，加入姜片和葱结去腥味。待水煮开后，撇去浮沫，再次用清水冲洗鸡肉，使其控干水分。
2. 将汤锅中放入鸡肉、板栗仁、去核红枣和姜片，加入足够的清水。用大火煮开后，转小火炖煮四十分钟。
待板栗煮至软糯时，撒上枸杞子，加入适量的食盐调味，再煮五分钟至入味即可出锅享用。

二、苹果山药排骨汤
所需食材：苹果、山药、排骨、胡萝卜、红枣、姜片。
制作方法：
1. 将排骨剁成小块，放入开水中焯水，加入姜片去腥味。待水煮开后，撇去浮沫，然后捞起排骨控干水分。
2. 将山药去皮，洗净后切成小段。将苹果撒上食盐搓洗干净，再洗净后切成小块。将胡萝卜去皮，洗净后切成滚刀块。
3. 将排骨、胡萝卜、山药、红枣和姜片放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖煮两个小时。最后的二十分钟，将苹果放入炖盅中继续煮。
4. 出锅前撒上适量的食盐调味即可。

三、白萝卜牛肉汤
所需食材：白萝卜、牛肉、姜片、葱段。
制作方法：
1. 将牛肉清洗干净，切成片。然后将牛肉放入清水中浸泡，以去除血水。之后将牛肉挤干水分，装入碗中。
2. 在汤锅中加入牛肉、姜片和葱段，大火烧开，小火慢炖大约一小时。
3. 加入白萝卜块，并放入调味料
4. 炖20分钟左右，就可以关火，出锅。
这些只是一些常见的例子，你可以根据自己的口味和喜好进行食材和菜品的选择。在烹饪过程中，注意适量调味，避免过于油腻或辛辣，保持食材的原汁原味，并合理搭配其他营养食材，以达到补阳气的效果。此外，也别忘记保持适当的运动和良好的作息习惯，维持身体的健康。