通常，孩子到了六个月左右的时候，就可以开始引入辅食，逐渐摆脱纯母乳或奶粉的饮食。但是，添加辅食是一个需要耐心和用心的过程，有些家长可能因为觉得麻烦而在孩子一岁后选择让他们直接吃大人的饭菜。这样的做法可能会带来一系列问题，因此我们需要在孩子一岁时明确：应该继续给他们吃辅食还是尽早开始吃大人的饭菜。
相比较而言，大人的饭菜，即便是做得清淡一些，也很难做到像辅食那样柔软易咀嚼，更不用说很多大人的饭菜可能含有较多的调味料，使得味道浓重。这样的食物对于刚刚满一岁的孩子来说，尤其不适宜。早早让孩子食用大人的饭菜会给他们的肾脏带来排泄负担，损害健康，还可能阻碍正常的发育。
另外，大人的饭菜通常较硬，不易咀嚼和消化。一岁的孩子的消化系统还在发育中，吃这样的食物会影响他们的食欲，甚至可能引发消化不良。此外，大人饭的味道相对较重，如果孩子过早开始吃大人的饭菜，可能会导致他们对原本的清淡食物失去兴趣，逐渐变得挑食。
孩子一岁时还是不宜急于让他们吃大人的饭菜。家长们最好继续坚持给孩子做辅食，最好一直持续到孩子三岁左右。这个阶段，辅食对于孩子的健康和发育非常有益。

应该如何制作这些辅食
1.保持食物的清淡原味：
在制作辅食时，可以继续保持食物的原汁原味。如果想要加盐，每天的盐量不应超过2克，包括全天吃的所有饭菜的盐量。切忌按照成人的口味加盐，要相信孩子可以逐渐适应淡味。
2.采用健康的烹饪方式：
选择蒸、煮、清炒等健康的烹饪方式，保持食物的清淡和营养，同时也更适合孩子的口味。
3.多样化的饮食：
每餐食物的种类和口味应该多样化，不要仅仅因为孩子爱吃某样食物就一直做同样的。这有助于避免孩子吃腻，保持营养均衡，避免影响发育。
4.逐渐增加食物的硬度和形状：
孩子一岁后，可以逐渐将辅食的硬度提高，改变食物的形状，促进咀嚼能力的提升。

此外，孩子一岁后，不要急于断奶。如果你决定停止母乳喂养，或者因为其他原因无法继续喂母乳，可以考虑继续喂养配方奶。在这个阶段，辅食和奶的结合可以更好地满足孩子的生长需求，保证他们的健康和发育。
孩子一岁后继续添加辅食虽然可能有些麻烦，但是为了孩子的健康，家长们应该毫不犹豫。正确的饮食选择对孩子的成长发育至关重要，切勿因偷懒而影响孩子的未来。