增强抵抗力。大蒜头里面含有丰富的营养成分，人们在生活中适当的吃大蒜头能够满足营养方面的需求，其实大蒜头里面还含有大量的大黄素，适当的吃大蒜头能够增强抵抗力，预防感冒。

缓解治疗腹泻。部分小伙伴因为种种因素的影响，可能会出现腹泻的情况，人们在生活中适当的吃大蒜头，能够辅助缓解腹泻的情况产生。不过部分小伙伴需要注意腹泻的情况已经加重，这时候要慎重吃大蒜头，避免病情加重。

降低血脂，美容养颜。大蒜头里面含有丰富的营养成分，其中部分成分会达到降低血脂的作用，另外大蒜头里面含有丰富的维生素E、维生素C可以起到抗氧化的作用，也能够达到美容养颜的效果。