对肠胃造成刺激。竹笋当中含有一定量的膳食纤维，摄入太多之后可能会对肠胃造成刺激，比如常见的腹痛腹泻等等情况，建议大家通过饮食等等方式来有效的缓解。

竹笋的营养价值。其实竹笋的营养价值特别的高，像常见的碳水化合物、蛋白质、维生素、粗纤维等等，人们在日常的生活中适量的摄入竹笋之后也能够满足钾元素、磷元素、铜元素等等，能够达到滋补的效果，也能够补充营养元素，不过经常吃竹笋肯定对身体不太友好。