一、罐头瓶打不开的小技巧
1. 利用橡胶手套
有时候，罐头盖非常紧，很难拧开。这时，您可以戴上橡胶手套，用手套增加手指与罐盖之间的摩擦力，尝试扭开罐头。橡胶手套的贴合度很高，能够让打开罐头变得更容易。
2. 拍打法
拍打是一种直接敲打罐头来打开它的方法。拿起罐头，用力敲打底部，力度越大、次数越多，打开罐头的机会越大。这种方法通常非常有效，尤其是当您没有任何工具时。
3. 放气法
这种方法非常简单，只需要用刀子或其他工具轻轻撬动罐盖边缘，让罐内的空气逸出，然后就能轻松打开罐头。
4. 加热法
加热法是一种非常实用的开罐方法。通过利用热胀冷缩的原理，将罐头放入热水中约一分钟，然后取出来就能轻松打开。请注意，不建议使用微波炉加热，因为微波炉产生的热量不稳定，可能导致罐头爆炸或引发火灾。
5. 使用开瓶器
如果您遇到非常难以打开的罐头，可以尝试使用罐盖开瓶器。这种开瓶器可以自动套在罐头上，通过手柄旋转来打开罐头。相比手动打开，使用开瓶器更加轻松便捷。

二、选购罐头的技巧
1、查看保质期
首先要注意罐头上的保质期，选择保质期较长的罐头，因为保质期越长，一般来说，罐头越新鲜。但请注意，如果罐头已过期，则不应购买。
2、注意品牌和质量
选择正规品牌的罐头，可靠的品牌通常会遵守卫生标准和生产流程，更加安全可靠。同时，购买的罐头应来自合法的生产和销售渠道，这可以确保食品的质量和安全性。
3、观察罐头状态
在选购罐头时，要仔细观察罐头内食物的颜色和液体的状态。如果罐盖有锈迹或鼓起，可能会污染食品，应避免购买。
4、研究食品成分
阅读罐头食品的标签，了解食品的成分，包括添加剂和营养成分等。购买时应选择添加剂和色素较少的罐头。

选购罐头的关键在于安全和健康。只要注意品质和质量，认真观察罐头外观和状态，并了解食品成分，就能选购到适合安全的罐头食品。